Fermeture de la brasserie Heineken en Alsace : "Ici, on les appelle 'les fossoyeurs' "

Source [Marianne] : En novembre 2022, Heineken annonçait la fermeture de la dernière grande brasserie de Schiltigheim, à côté de Strasbourg. La fin d’une époque et un sentiment de gâchis pour cette ville qui a bâti sa prospérité sur l’industrie de la bière.

Au nord, c’étaient les corons ; à l’est, c’était le houblon. « Schiltigheim, capitale de la bière », nous y sommes. En cette journée venteuse de janvier, l’écriteau subsiste sur un pan de mur décrépit, au pied de la friche de l’ancienne malterie de la brasserie Fischer. Ci-gît l’un des derniers témoins du glorieux passé brassicole de cette ville de 30 000 habitants, limitrophe de Strasbourg. Et, bientôt, une nouvelle friche pourrait rejoindre le cimetière des immenses bâtisses et des cheminées industrielles à l’arrêt. Le 14 novembre 2022, la direction du groupe Heineken France annonçait la fermeture, dans un délai de trois ans, de sa brasserie de l’Espérance, la dernière de cette taille encore en activité à « Schilick ». Un coup de massue pour les 220 salariés du site et l’épilogue d’une longue série.

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